środa, 29 czerwca 2016

DOMOWE ZAZIKI. WARTO SPRÓBOWAĆ.

29 Czerwiec 2016

Witam. Mamy czas kiedy grilujemy i często kupujemy gotowe dipy do pieczonych kiełbasek lub karkówek.
Dzisiaj polecam mój sposób na szybki dip a la Zaziki. Łatwy w przygotowaniu a smakuje wyśmienicie. Możemy stosować również do kanapek lub krakersów.







 DOMOWE ZAZIKI.



SKŁADNIKI:
250g serka homogenizowanego naturalnego
300 g  jogurtu naturalnego
mały pęczek koperku
1 średni świeży ogórek
5-6  ząbki czosnku
sól, pieprz


PRZYGOTOWANIE:

 Ogórka obieramy i scieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wkładamy serek, jogurt i przecisniety przez praskę czosnek. Kroimy drobno koperek.

 Odciskamy z ogórków sok i dodajemy do masy. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.

Tak przygotowany dip przekładamy do pojemnika i zamykamy.Wstawiamy do lodówki na 1 godz.
A kiedy grilujemy są gotowe. Polecam.


                                SMACZNEGO !!!

wtorek, 28 czerwca 2016

SAŁATKA KARTOFLANA . IDEALNA NA SEZON GRILLOWY ALE I NIE TYLKO.

28 Czerwiec 2016

Witam .Czas grilla w pełni. Wszyscy szukamy przepisów na surówki czy sałatki, które pasują do wspaniałych kiełbasek lub steków. Dzisiaj proponuje sałatkę kartoflaną , którą serwuje na naszym grilowaniu.




      SAŁATKA KARTOFLANA.



SKŁADNIKI:
1 kg. ziemniaków
400 g jogurtu naturalnego
mały pęczek koperku
mały słoiczek papryki konserwowej
mały słoiczek korniszonów konserwowych
3-4 cebulki ze szczypiorkiem
pieprz sól


PRZYGOTOWANIE:


 Ja przygotowałam sałatkę  z połowy porcji. Gotujemy ziemniaki w mundurkach. Po odcedzeniu i wystudzeniu  obieramy ze skórki.

Kroimy kartofle w talarki. Paprykę, ogórki i cebule  w kostkę. Dodajemy jogurt i posiekany koperek. Wszystko mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku. Gotowe.


                                         SMACZNEGO !!!

środa, 15 czerwca 2016

ZUPA KALAFIOROWA - SZYBKI POMYSŁ NA OBIAD.

15 Czerwiec 2016

Witam. Dzisiaj proponuje szybki obiad czyli zupę kalafiorową. Jest to idealna propozycja na lato. Nie trzeba dużo czasu poświecić na przygotowanie obiadu. Polecam !!!






ZUPA KALAFIOROWA.




SKŁADNIKI:
1 kalafior
woda
sól,pieprz
2 łyżki mąki
2 łyżki śmietany
5 łyżek wody
makaron lub lane kluski TUTAJ

PRZYGOTOWANIE:

 Rozbieramy kalafiora na różyczki i dokładnie myjemy.


 Wkładamy do garnka zalewamy wodą i  dodajemy sól .Gotujemy około 15 minut. Sprawdzamy jeśli kalafior jest już miękki, ostrożnie połowę wyjmujemy. Pozostała cześć delikatnie rozdrabniamy. Dodajemy pieprz i ewentualnie sól.

 W miseczce mieszamy mąkę wodę i śmietanę. Zaciągamy gotujący wywar kalafiorowy.

Gotujemy makaron lub lane kluseczki i podajemy. Kluski, kawałek kalafiora i zalewamy ugotowana zupą.
Gotowe.



                                        SMACZNEGO!!!